- Tytuł:
- Charakterystyka procesu ciągłej biosyntezy kwasu cytrynowego przez mutanty octanowe Yarrowia lipolytica z syropu fruktozowego
- Współwytwórcy:
-
Żarowska, Barbara
Rywińska, Anita
Rymowicz, Waldemar
Musiał, Izabela - Tematy:
-
Drożdże - stosowanie
Kwas cytrynowy - technologia
Biotechnologia - stosowanie - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2004
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł