- Tytuł:
- Carotenoid determination in tomato juice using near infrared spectroscopy
- Współwytwórcy:
-
Deák, Konrád Autor
Baranowski, Piotr (rolnictwo) Autor
Helyes, Lajos Autor
Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego (Polska Akademia Nauk)
Szigedi, Tamás Autor
Pék, Zoltán Autor - Tematy:
-
Spektroskopia IR
Soki
Karotenoidy
Pomidory - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2015
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł