- Tytuł:
- Właściwości reologiczne gumy ksantanowej jako stabilizatora spożywczego
- Autorzy:
- Orczykowska, Magdalena
- Współwytwórcy:
-
Dziubiński, Marek (1948- )
Budzyński, Paweł - Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.