- Tytuł:
- Effect of brewers spent grain addition on properties of corn extrudates with an increased dietary fibre content
- Autorzy:
- Makowska, Agnieszka (technolog żywności)
- Współwytwórcy:
-
Obuchowski, Wiktor (1946- )
Mildner-Szkudlarz, Sylwia - Tematy:
- Żywność
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł