- Tytuł:
- Wpływ parametrów suszenia pod obniżonym ciśnieniem na szybkość osiągania stanu równowagi przez rehydratowany susz z korzenia pietruszki
- Autorzy:
- Kaleta, Agnieszka
- Współwytwórcy:
-
Kościkiewicz, Anna
Górnicki, Krzysztof - Data publikacji:
- 2007
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł