- Tytuł:
- Bakteriocyny : właściwości i aktywność przeciwdrobnoustrojowa
- Autorzy:
- Gwiazdowska, Daniela
- Współwytwórcy:
- Trojanowska, Krystyna (1937- )
- Tematy:
-
Mikrobiologia
Przemysł rolno-spożywczy - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2005
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł