- Tytuł:
- Empirical modelling of dry matter of solid changes during the rehydration of dried apples pretreated by different methods before drying
- Współwytwórcy:
-
Górnicki, Krzysztof, Autor
Choińska, Aneta, Autor
Winiczenko, Radosław, Autor
Kaleta, Agnieszka (nauki rolnicze) Autor - Tematy:
-
Suszenie
Statystyka matematyczna
Jabłka
Modele matematyczne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2014
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł