- Tytuł:
-
Quantitative assesment of menus from nursing home
Ocena ilościowa jadłospisów realizowanych w domu pomocy społecznej - Autorzy:
-
Zołoteńka-Synowiec, Marzena
Malczyk, Ewa
Całyniuk, Beata
Misiarz, Marta
Zgraja, Aleksandra - Tematy:
-
elderly people
nutrition
nutrients
quantitative evaluation of menus
osoby w wieku podeszłym
odżywianie
składniki pokarmowe
ocena ilościowa jadłospisów - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Opolski. Instytut Nauk o Zdrowiu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł