Wszystkie pola: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 10

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Utility value of carcass of european deer (Cervus elaphus) and its meat evaluation
Autorzy:: Kwiatkowska, Aleksandra Maria
Współwytwórcy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Cierach, Marek
Tematy:: Biochemia
Technologia żywności
Zootechnika; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of cold storage on the color of venison
Autorzy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Współwytwórcy:: Kwiatkowska, Aleksandra Maria
Poprawska, Aleksandra. Tł.
Cierach, Marek
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena wartości użytkowej bobrów z hodowli fermowej
Współwytwórcy:: Kwiatkowska, Aleksandra Maria
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Korzeniowski, Władysław (technolog żywności)
Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Tematy:: Zootechnika; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Porównanie składu chemicznego wybranych części ciała dzikiego i hodowlanego okonia
Współwytwórcy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Szczepkowski, Mirosław
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Zakęś, Zdzisław
Tematy:: Ichtiologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Porównanie wartości rzeźnej i jakości mięsa szczupaka hodowlanego i dzikiego
Współwytwórcy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Szczepkowski, Mirosław
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Zakęś, Zdzisław
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Udział tuszy i produktów ubocznych uzyskiwanych z bobrów w zależności od ich masy i płci
Współwytwórcy:: Szaciło, Kamil.
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Korzeniowski, Władysław (technolog żywności)
Niewęgłowski, Hubert
Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Kwiatkowska, Aleksandra Maria
Tematy:: Zootechnika; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ masy i płci bobrów na ilość i jakość uzyskanego z nich mięsa
Współwytwórcy:: Kwiatkowska, Aleksandra Maria
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Korzeniowski, Władysław (technolog żywności)
Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Tematy:: Zootechnika; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ przechowywania mięsa wołowego w stanie zamrożonym na wielkość wycieków rozmrażalniczych i cieplnych oraz teksturę mięsa
Współwytwórcy:: Marchel, Julia
Malczyk, Ewa
Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Cierach, Marek
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ warunków podchowu na wartość rzeźną i jakość mięsa lina (Tinca tinca)
Współwytwórcy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Szczepkowski, Mirosław
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Zakęś, Zdzisław
Tematy:: Rybołówstwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ żywienia na wydajność rzeźną i podstawowy skład chemiczny filetów okonia (Perca fluviatilis)
Współwytwórcy:: Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)
Szczepkowski, Mirosław
Jankowska, Barbara (technolog żywności)
Zakęś, Zdzisław
Tematy:: Rybołówstwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 10

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Żmijewski, Tomasz (technolog żywności)" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język