- Tytuł:
- Żywność : nauka, technologia, jakość : [kwartalnik naukowy = Food : a scientific quarterly], R. 22, nr 5 (2015) = nr 102
- Współwytwórcy:
-
Sikora, Tadeusz (1950- ). Red.
Oddział Małopolski (Polskie Towarzystwo Technologów Żywności) - Tematy:
-
Żywność
Jakość produktu - Pokaż więcej
- Wydawca:
- Kraków : PTTŻ
- Dostawca treści:
- Academica
Czasopismo