- Tytuł:
- Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
- Autorzy:
- Sikorska, Ewa (chemik) Autor
- Współwytwórcy:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego (Poznań) Wydawca
- Tematy:
-
Analiza spektralna
Jakość żywności
Spektroskopia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
- Dostawca treści:
- Academica
Inne