Autor: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 12

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ składu atmosfery oraz mikroperforacji folii na jakość surówki warzywnej typu coleslaw
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Biegańska-Marecik, Róża
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of storage in modified atmosphere on changes in phenolic content and antioxidant capacity of coleslaw salad
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Biegańska-Marecik, Róża
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ składu atmosfery oraz czasu przechowywania na zmiany zawartości azotanów (V) i (III) w surówce warzywnej typu Coleslaw
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Biegańska-Marecik, Róża
Walkowiak-Tomczak, Dorota
Tematy:: Warzywa
Biochemia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Pakowanie mało przetworzonych owoców i warzyw w atmosferze modyfikowanej
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Biegańska-Marecik, Róża
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ pakowania i przechowywania w atmosferze modyfikowanej na zawartość azotanów (V) i (III) w sałatce warzywnej typu coleslaw oraz na jej cechy sensoryczne i fizykochemiczne
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Biegańska-Marecik, Róża
Walkowiak-Tomczak, Dorota
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zmiany ogólnej zawartości polifenoli i zdolności przeciwutleniającej, oznaczonej metodą ABTS I DPPH, w sałatce warzywnej przechowywanej typu Coleslaw
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Współwytwórcy:: Biegańska-Marecik, Róża
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zmiany barwy szpinaku i jarmużu pakowanych i przechowywanych w atmosferze modyfikowanej
Autorzy:: Biegańska-Marecik, Róża
Współwytwórcy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ pakowania w atmosferze modyfikowanej o różnym składzie na jakość jarmużu o małym stopniu przetworzenia
Autorzy:: Biegańska-Marecik, Róża
Współwytwórcy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmiany zawartości azotanów(V) i (III) w pietruszce naciowej zapakowanej i przechowywanej w atmosferze modyfikowanej
Autorzy:: Biegańska-Marecik, Róża
Współwytwórcy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Walkowiak-Tomczak, Dorota
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ moczenia w wodzie utlenionej oraz pakowania w atmosferze modyfikowanej na przedłużenie trwałości selera korzeniowego mało przetworzonego
Współwytwórcy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Zielińska, Anna (nauki techniczne)
Czaczyk, Katarzyna (1964- )
Czapski, Janusz (1946- )
Tematy:: Ogrodnictwo
Rolnictwo
Chemia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 12

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies