- Tytuł:
- Protein and amino acid profiles of frozen and fresh broiler meat
- Autorzy:
- Korish, Moahmed Abdelraouf Autor
- Współwytwórcy:
- Attia, Youssef Abd El Wahab Autor
- Tematy:
-
Mięso drobiowe
Aminokwasy
Białka - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł