- Tytuł:
-
Wpływ zróżnicowanych warunków uprawy na przydatność słodowniczą ziarna jęczmienia browarnego
Effect of differentiated N fertilization on the malting usefullness of brewers barley - Autorzy:
-
Błażewicz, Józef
Leszczyńska, Danuta
Liszewski, Marek - Tematy:
-
brewer’s barley
nitrogen fertilization
malt extractivity
final attenuation limit of wort
mashhouse efficiency
jęczmień browarny
nawożenie azotem
ekstraktywność słodu
stopień ostatecznego odfermentowania brzeczki
wydajność warzelni - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2018-12-30
- Wydawca:
- Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł