- Tytuł:
-
Badania mikroflory mleka surowego i śmietany
Investigations on the microflora of raw milk and cream - Autorzy:
-
Bogdanowicz, A.
Nockiewicz, A. - Tematy:
-
mikroflora
mleko surowe
smietana
zanieczyszczenia bakteryjne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1973
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł