Autor: Lesiak, M - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena wplywu turystyki narciarskiej na rozmieszczenie zwierzat w pasmie Jaworzyny Krynickiej w Beskidzie Sadeckim
The evaluation of the influence of ski tourism on mammals distribution patterns on the slopes of Jaworzyna in the Beskid Sadecki mountains
Autorzy:: Lesiak, M
Tomek, A.
Tematy:: lesnictwo
Beskid Sadecki
Jaworzyna Krynicka
zwierzeta lowne
drapiezniki
wystepowanie
liczebnosc
tropy zwierzat
antropopresja
nartostrady
narciarstwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of pig diet composition and type of packaging material on the chosen quality parameters of smoked bacon as related to storage time
Wpływ sposobu żywienia świń oraz rodzaju materiału opakowaniowego na wybrane parametry jakościowe wędzonego boczku w czasie jego przechowywania
Autorzy:: Marcinkowska-Lesiak, M.
Zaremba, R.
Tematy:: diet
packaging materials
quality
pork bacon
żywienie
materiały opakowaniowe
jakość
boczek wieprzowy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Możliwość wykorzystania nowoczesnych systemów pakowania w produkcji przetworów z mięsa wieprzowego
The possibility of using modern packaging systems in the production of pork and its products
Autorzy:: Półtorak, A.
Zalewska, M.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Tematy:: opakowania aktywne
opakowania inteligentne
przetwory z mięsa wieprzowego
active packaging
intelligent packaging
pork products; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ dodatku skrobi na jakość smażonych makaronów instant
The influence of star chaddition in to quality of ins tan t noodles
Autorzy:: Marciniak-Łukasiak, K
Żbikowska, A.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Tematy:: smażony makaron instant
skrobia
maltodekstryna
jakość
noodle
potato starch
potato maltodextrine
quality; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ procesu dojrzewania i obróbki termicznej na kształtowanie jakości mięsa wołowego pozyskanego z systemu jakości
The impact of the aging process on the components of texture of beef from different production systems
Autorzy:: Półtorak, A.
Wyrwisz, J.
Moczkowska, M.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Tematy:: mięso wołowe
proces dojrzewania
właściwości fizyczne
metody instrumentalne
beef
aging process
physical properties
instrumental methods; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ rodzaju opakowania na pH oraz barwę wybranych wyrobów mięsnych o podwyższonej wartości prozdrowotnej
The influence of packaging material on pH and colour stability during cold storage of different types of functional smoked pork loin, packaged in modified atmosphere
Autorzy:: Marcinkowska-Lesiak, M.
Wyrwisz, J.
Stelmasiak, A.
Ulanicka, U.
Tematy:: EVOH
MAP
polędwica wędzona
żywność funkcjonalna
barwa
smoked pork loin
functional food
colour; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Setaria tundra in roe deer (Capreolus capreolus) - new findings in Poland
Autorzy:: Kowal, J.
Kornas, S.
Nosal, P.
Basiaga, M.
Lesiak, M.
Tematy:: Setaria tundra
parasite
nematode
roe deer
Capreolus capreolus
new finding
urban environment
Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Czynniki warunkujące przebieg utleniania lipidów w mięsie drobiowym
Factors conditioning lipid oxidation in poultry meat
Autorzy:: Zdanowska-Sasiadek, Z.
Michalczuk, M.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Damaziak, K.
Tematy:: mieso drobiowe
lipidy
utlenianie
przeciwulteniacze
opakowania
opakowania prozniowe
poultry meat
lipid
oxidation
antioxidant
packaging
vacuum packaging; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ sposobu pakowania na zachowanie barwy mięsa i przetworów z mięsa wieprzowego
The influence of packaging on color stability of pork and its products
Autorzy:: Zalewska, M.
Marcinkowska-Lesiak, M.
Półtorak, A.
Wyrwisz, J.
Zaremba, R.
Tematy:: mięso wieprzowe
barwa
atmosfera modyfikowana
pakowanie próżniowe
stabilność barwy
pork
color
modified atmosphere
vacuum packing
color stability; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Parasite infections in red deer Cervus elaphus from Krakow area, southern Poland
Autorzy:: Kowal, J.
Kornas, S.
Nosal, P.
Wajdzik, M.
Basiaga, M.
Lesiak, M.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Lesiak, M" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja