- Tytuł:
- Układy białkowe laboratoryjnych brzeczek słodowych otrzymanych z różnych partii słodu
- Współwytwórcy:
-
Tomalik, Krzysztof
Madaj, Dorota
Grajzer, Przemysław
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota (1965- )
Pawlak, Agata (biolog) - Tematy:
-
Biochemia
Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Zboże - uprawa - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2008
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł