- Tytuł:
-
The elcrack-process as a new possibility of making products of a high nutritive value from fish, meat, and fat, as well as from their processing wastes
Proces ELCRACK jako nowy proces otrzymywania produktów (paszowych) z ryb, mięsa, tłuszczu i produktów zwierzęcych ubocznych - Autorzy:
- Munch, E.W.
- Data publikacji:
- 1988
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł