Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Dąbrowska, Józefa" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-8 z 8
Tytuł:
Application of microbial proteases to obtain egg yolk protein hydrolysates with antioxidant and antimicrobial activity
Współwytwórcy:
Dąbrowska, Anna
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Wydział Nauk o Żywności. Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością
Szołtysik, Marek
Pokora, Marta
Eckert, Ewelina
Zambrowicz, Aleksandra
Chrzanowska, Józefa
Trziszka, Tadeusz
Data publikacji:
2013
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Tytuł:
The use of serine protease from Yarrowia lipolytica yeast in the production of biopeptides from denatured egg white proteins
Autorzy:
Pokora, Marta
Zambrowicz, Aleksandra
Zabłocka, Agnieszka
Dąbrowska, Anna
Szołtysik, Marek
Babij, Konrad
Eckert, Ewelina
Trziszka, Tadeusz
Chrzanowska, Józefa
Tematy:
Yarrowia lipolytica
serine protease
bioactive peptide
antioxidant
ACE-inhibitor
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of serine protease from Yarrowia lipolytica yeast in the production of biopeptides from denatured egg white proteins
Współwytwórcy:
Trziszka, Tadeusz. Autor
Zambrowicz, Aleksandra. Autor
Szołtysik, Marek. Autor
Babij, Konrad. Autor
Eckert, Ewelina. Autor
Dąbrowska, Anna (biolog). Autor
Zabłocka, Agnieszka. Autor
Chrzanowska, Józefa (1950- ). Autor
Pokora, Marta. Autor
Tematy:
Peptydy
Związki biologicznie czynne
Owoalbumina
Yarrowia lipolytica
Proteazy serynowe
Inhibitory ACE
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
    Wyświetlanie 1-8 z 8

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies