- Tytuł:
-
Bittersweet Brew: le dinamiche socio-giuridiche del lavoro nel settore della ristorazione in Polonia
Bittersweet Brew: The Socio-Legal Dynamics of Labour in Polands Culinary Scene
Słodko-Gorzkie Piwo: Socjologiczno-Prawna Dynamika Pracy w Polskiej Branży Gastronomicznej - Autorzy:
- Lipiec, Stanisław
- Współwytwórcy:
-
University of Bologna
Jagiellonian University
Tullini, Patrizia - Data publikacji:
- 2023-12-18
- Wydawca:
- University of Bologna
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne