- Tytuł:
- Ocena technologiczna jaj i przetworów z jaj : [skrypt] : praca zbiorowa
- Współwytwórcy:
-
Akademia Rolnicza (Poznań). Wydawnictwo
Pikul, Jan (1949- ). Red. - Tematy:
-
Jajka - technologia
Jajka - badanie - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1994
- Wydawca:
- Poznań : Wydaw. AR (Pozn. : AR)
- Dostawca treści:
- Academica
Książka