- Tytuł:
- Surface active agent production from olive oil in high salt conditions and its process optimization
- Autorzy:
-
Taran, M.
Mohamadian, E.
Asadi, S.
Bakhtiyari, S. - Tematy:
-
surface active agent
olive oil
optimization
Taguchi experimental design methodology - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł