- Tytuł:
- Comparison of the quality of cold pressed and virgin rapeseed oils with industrially obtained oils
- Autorzy:
- Wroniak, Małgorzata
- Współwytwórcy:
-
Kaczmarczyk, Marzena
Krygier, Krzysztof - Tematy:
- Technologia żywności
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2008
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł