- Tytuł:
- Mikrobiologiczna jakość sałatek warzywnych o niskim stopniu przetworzenia
- Autorzy:
- Wójcik-Stopczyńska, Barbara (1956- )
- Tematy:
- Surówki i sałatki - technologia
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2004
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna