- Tytuł:
- Evaluation of high temperature glycation of proteins and peptides by electrospray ionization mass spectrometry.
- Autorzy:
-
Stefanowicz, Piotr
Boratyński, Janusz
Kańska, Urszula
Petry, Inga
Szewczuk, Zbigniew - Tematy:
-
modified peptides
lysozyme
ESI-MS
glycation - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2001
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Biochemiczne
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł