- Tytuł:
- Effect of BioPlus YC probiotic on the fatty acid profile and lipid indices in pork
- Autorzy:
-
Goluch, Z.
Werenska, M.
Woloszyn, J.
Rybarczyk, A.
Okruszek, A.
Teleszko, M.
Haraf, G. - Tematy:
-
pig
meat
probiotic
fatty acid
lipid quality indices - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł