- Tytuł:
- Przetwórstwo produktów pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2010-2015
- Autorzy:
-
Judzińska, Agnieszka
Drożdż, Jadwiga
Matyka, Mariusz
Tereszczuk, Mirosława
Kopiński, Jerzy
Mroczek, Robert - Współwytwórcy:
-
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa − Państwowy Instytut Badawczy
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Książka