- Tytuł:
- Modernization of fruit jam production line and the product quality = Modernizacja linii produkcyjnej dżemu owocowego a jakość produktu
- Autorzy:
- Matuszek, Dominika. Autor
- Współwytwórcy:
- Kubik, Olga. Autor
- Tematy:
-
Województwo śląskie (1999- )
Konfitury i dżemy
Jakość żywności
Technologia żywności
Przemysł owocowo-warzywny - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł