- Tytuł:
- Water-soluble polysaccharides from Opuntia stricta Haw. fruit peels: recovery, identification and evaluation of their antioxidant activities
- Autorzy:
-
Koubaa, M.
Ktata, A.
Barba, F.J.
Grimi, N.
Mhemdi, H.
Bouaziz, F.
Driss, D.
Chaabouni, S.E. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł