- Tytuł:
- Tradycyjne produkty żywnościowe w Polsce w świetle obecnych trendów konsumenckich i innowacyjnych trendów producenckich w produktach żywnościowych
- Autorzy:
- Figiel, Szczepan
- Tematy:
-
food markets
traditional products
innovations
rynki żywnościowe
produkty tradycyjne
innowacje - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł