- Tytuł:
-
Warunki rozwoju Aspergillus flavus i wytwarzania aflatoksyny B1 w majonezach
Conditions of development of A. flavus and production of aflatoxin B1 in mayonnaises - Autorzy:
- Burzynska, H.
- Tematy:
-
Aspergillus flavus
aflatoksyna B1
majonezy
warunki rozwoju
zywnosc
badania naukowe - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1973
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł