- Tytuł:
- Effect on fructans with different degrees of polymerization on bacterial enzymes activity, lipid profile and antioxidant status in rats
- Autorzy:
- Żary-Sikorska, Ewa
- Współwytwórcy:
- Juśkiewicz, Jerzy
- Tematy:
-
Eksperymenty na zwierzętach
Biochemia
Technologia żywności - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2008
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł