Autor: Domian, E. - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Domian, E." wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany struktury wewnętrznej suszonej konwekcyjnie tkanki jabłek wywołane odwadnianiem osmotycznym
Changes in internal structure of apple tissue dried using the convection process, induced by osmotic dehydration
Autorzy:: Janowicz, M.
Domian, E.
Lenart, A.
Tematy:: struktura
jabłka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
powierzchnia komórek
współczynnik kształtu
structure
apples
convection drying
osmotic dehydration
surface of cells
shape factor; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw wstepnego odwadniania osmotycznego jablek na kinetyka adsorpcji pary wodnej przez susz otrzymany konwekcyjnie
Autorzy:: Domian, E
Lenart, A
Lewicki, P P
Tematy:: substancje odwadniajace
wlasciwosci sorpcyjne
adsorpcja pary wodnej
susz z jablek
jablka
temperatura odwadniania
stopien odwodnienia
odwadnianie osmotyczne
kinetyka
suszenie konwekcyjne
owoce; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka suszenia konwekcyjnego jablek odwadnianych osmotycznie w roztworze sacharozy
Profile of convective drying process of osmotically dehydrated apples in sucrose solution
Autorzy:: Janowicz, M
Domian, E
Lenart, A
Pomaranska-Lazuka, W
Tematy:: owoce
jablka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
susz z jablek
roztwor sacharozy
temperatura
predkosc powietrza
komory suszarnicze
aktywnosc wody; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies