- Tytuł:
-
Wpływ czasu parzenia i stopnia rozdrobnienia herbaty czarnej na barwę naparu i właściwości
The impact of brewing time and the fineness of the color of black tea infusion and properties - Autorzy:
-
Szwedziak, K.
Polańczyk, E.
Dąbrowska-Molenda, M.
Płuciennik, K. - Tematy:
-
herbata
napary
właściwości sensoryczne
walory smakowe herbaty
tea
herbal tea
sensory properties
taste tea - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł