- Tytuł:
-
« Il faut prescrire l’usage de la viande en petite quantité, comme on prescrit l’arsenic » Josephine Joteyko et Varia Kipiani: la recherche médicale pionnière en faveur du végétarisme en 1906
„Meat Should Be Prescribed in Very Small Doses, Arsenic-like”. How Josephine Joteyko and Varia Kipiani Pioneered Medical Research to Improve Vegetarianism in 1906 - Autorzy:
-
Joteyko, Josephine
Kipiani, Varia
Nowak, Ewa
Löwy, Ilana - Tematy:
-
Josephine Joteyko
Varia Kipiani
physiology of vegetarianism
experimental questionnaire with 43 vegetarians
pioneering medical research on vegetarian diet
meat on prescription to be consumed arsenic-like
Brussels 1906
history of medicine
the modernist utopias of labor and efficiency - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020-12-30
- Wydawca:
- Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł