- Tytuł:
- Identification of odor of volatile organic compounds using classical sensory analysis and electronic nose technique
- Autorzy:
-
Gębicki, J.
Dymerski, T.
Rutkowski, S. - Tematy:
-
volatile organic compounds
odor
electronic nose
odour intensity
sensory analysis
lotne związki organiczne
zapach
elektroniczny nos
intensywność zapachu
analiza sensoryczna - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł