Temat: glucan - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Otrzymywanie i wlasciwosci reologiczne gumy owsianej
Autorzy:: Gustaw, W
Achremowicz, B
Glibowski, P
Mleko, S
Tematy:: temperatura
blonnik pokarmowy
guma owsiana
stezenie beta-glukanow
wlasciwosci reologiczne
otreby owsiane
beta-glukany
lepkosc
pH
wartosc zdrowotna
temperature
dietary fibre
beta-glucan
beta-glucan concentration
rheological property
oat bran
viscosity
healthy value; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena wpływu różnych poziomów agrotechniki na zawartość błonnika i beta-glukanów w ziarnie wybranych odmian jęczmienia jarego
The influence of different levels of agricultural technology on the content of dietary fibre and beta-glucans in grain of some spring barley varieties
Autorzy:: Cieslik, E.
Pisulewska, E.
Kidacka, A.
Witkowicz, R.
Tematy:: agrotechnika
zabiegi agrotechniczne
nawozenie azotem
jeczmien jary
ziarno
odmiany roslin
blonnik pokarmowy
zawartosc blonnika pokarmowego
beta-glukany
zawartosc beta-glukanu
agricultural engineering
agrotechnical treatment
nitrogen fertilization
spring barley
grain
plant cultivar
dietary fibre
dietary fibre content
beta-glucan
beta-glucan content; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena skladu chemicznego ziarna wybranych odmian jeczmienia
Autorzy:: Kawka, A
Aniola, J.
Chalcarz, A.
Kolodziejczyk, P.
Gasiorowski, H.
Tematy:: blonnik pokarmowy
jeczmien
wlokno surowe
bialko
sklad chemiczny
beta-glukany
popiol
wartosc zywieniowa
lipidy
pentozany
odmiany roslin
fibre
barley
crude fibre
protein
chemical composition
beta-glucan
ash
nutritional value
lipid
pentosan
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Okreslenie mozliwosci szacowania zawartosci beta-glukanow w produktach przemialu ziarna jeczmienia przez pomiar lepkosci ich ekstraktow
Autorzy:: Mager, M
Kiryluk, J
Szmyt, Z
Konieczna, E
Tematy:: blonnik pokarmowy
zywnosc
przetwory zbozowe
zboza
dieta
ziarno
ekstrakty jeczmienne
technologia zywnosci
jeczmien
choroby czlowieka
przemial
beta-glukany
profilaktyka
zawartosc blonnika pokarmowego
lepkosc dynamiczna
zywienie czlowieka
dietary fibre
food
cereal product
cereal
diet
grain
barley malt
food technology
barley
human disease
milling
beta-glucan
prophylaxis
dietary fibre content
dynamic viscosity
human nutrition; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja