- Tytuł:
-
Model funkcjonalny wpływu czynników na jakość produktu w branży piekarniczej
Functional model of the impact of agents on product Quality in the baking industry - Autorzy:
- Drozd, Radosław
- Tematy:
-
jakość produktu
model funkcjonalny
branża piekarnicza
piekarnictwo
product quality
functional model
baking industry
bakery - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł