- Tytuł:
- Produkty z owoców żurawiny błotnej : zawartość związków fenolowych i właściwości przeciwutleniające
- Autorzy:
- Mazur, Barbara (nauki rolnicze)
- Współwytwórcy:
- Borowska, Julitta
- Tematy:
-
Technologia żywności
Dietetyka - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2007
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł