- Tytuł:
- Alergie pokarmowe a bezpieczeństwo konsumenta : znajomość zagadnień wśród pracowników restauracji = Food allergies and consumer safety : knowledge of issuses among restaurant employees
- Autorzy:
- Makała, Halina Autor
- Współwytwórcy:
- Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych (Warszawa)
- Tematy:
-
Fast food
Kucharze
Menedżerowie
Restauracje
Polska
Alergia pokarmowa
Bezpieczeństwo zdrowotne
Kelnerzy - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł