- Tytuł:
- Wpływ wybranych szczepów z rodzaju Lactobacillus na ograniczenie skażenia pleśniami i ochratoksyną a kiszonek z runi łąkowej
- Współwytwórcy:
-
Kupryś, Marta
Suterska, Alina M.
Miecznikowski, Antoni H.
Stecka, Krystyna M.
Grzybowski, Roman (technolog żywności)
Zielińska, Krystyna J. - Tematy:
-
Pasza
Mikrobiologia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł