- Tytuł:
- Waste products from fruit and vegetable processing as potential sources for food enrichment in dietary fibre
- Autorzy:
- Nawirska-Olszańska, Agnieszka
- Współwytwórcy:
- Uklańska-Pusz, Cecylia
- Tematy:
-
Odżywianie
Żywność - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2008
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł