- Tytuł:
- Badania skuteczności usuwania bakterii ze skorup jaj spożywczych przez naświetlanie promieniami UVC
- Współwytwórcy:
-
Marek, Przemysław
Gedymin, Michał
Sobczak, Joanna (1946- )
Maćkowiak, Jakub
Rakowski, Andrzej - Tematy:
-
Mikrobiologia
Technologia żywności - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł