- Tytuł:
- Conjugated linolenic acid (CLnA) isomers as new bioactive lipid compounds in ruminant-derived food products : a review
- Autorzy:
- Białek, Małgorzata (rolnictwo). Autor
- Współwytwórcy:
-
Czauderna, Marian. Autor
Białek, Agnieszka (medycyna). Autor - Tematy:
-
Odżywianie
Kwasy tłuszczowe omega-3
Jakość żywności
Kwas α-linolenowy
Przeżuwacze
Mięso - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł