- Tytuł:
- Użyteczność analizy sensorycznej w badaniach zachowań konsumentów na rynku żywności
- Autorzy:
- Ozimek, Irena
- Współwytwórcy:
-
Gutkowska, Krystyna
Kostyra, Eliza - Tematy:
-
Organoleptyka
Konsumenci (ekon.) - Polska
Jakość żywności
Żywność - handel - Polska - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł