- Tytuł:
- Product innovativeness and its impact on health related importance of food in the catering business
- Współwytwórcy:
-
Gutkowska, Krystyna
Kowalczuk, Iwona (rolnictwo)
Żakowska-Biemans, Sylwia
Sajdakowska, Marta - Tematy:
-
Żywność - jakość - badanie
Innowacje - stosowanie - gastronomia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł