- Tytuł:
- Fast GC as a useful tool for authenticity assessment of kiwifruit
- Autorzy:
-
Michalczuk, Paweł
Myszka, Joanna
Lubinska, Martyna
Różańska, Anna
Namieśnik, Jacek - Tematy:
-
DFA
PCA
SIMCA
SQC
botanical origin
chemometric analysis
electronic nose
food analysis
gas chromatography
kiwifruit - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł