- Tytuł:
- Product diversification from pomelo peel. Essential oil, Pectin and semi-dried pomelo peel
- Autorzy:
-
Le, T. N. Huyen
On, T. N. H
Tran, T. Y. Nhi
Dao, T. Phat
Mai, H. Cang - Tematy:
-
Citrus grandis
Pomelo peel essential oil
Extract pectin
Pomelo peels products - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł