- Tytuł:
-
Stan wdrożenia systemu HACCP w szpitalach województwa śląskiego
Status of HACCP system implementation in hospitals in Silesia province - Autorzy:
-
Kostelecki, G.S.
Piorecka, B.
Jagielski, P. - Tematy:
-
zywienie czlowieka
zywienie zbiorowe
szpitale
woj.slaskie
bezpieczenstwo zywnosci
systemy jakosci
system HACCP
wdrozenia do praktyki
stan obecny - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł