- Tytuł:
-
Metody otrzymywania kiełków – od upraw domowych do produkcji przemysłowej
Methods of sprouting - from growing at home to industrial production - Autorzy:
-
Szulc, J.
Gozdecka, G.
Czaczyk, K. - Tematy:
-
kielki
kielkowanie
metoda sloikowa
metoda zbiornikowa
kielkowniki bebnowe
metody otrzymywania
sprout
sprouting
jar method
tank method
drum sprouter
obtaining method - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł